大象1区一区品精区搬远_线路二请点此进入_精品伊园甸乐园入口2023

12月28日上午，上海市材料工程学校食堂迎来上海市徐汇区市场监督管理局长桥所飞行检查。

在后保部、食堂相关负责人员陪同下，工作人员对我校食堂进行了详细检查，检查范围涵盖食品安全制度、从业人员健康管理、原材料采购、食品储存、加工制作、餐具消毒、食品留样、环境卫生，溯源上传、食品安全管理记录等方面。

经严格检查，市场监管所对我校食堂的食品安全工作给予肯定，特别是我校食堂的日管控、周排查、月调度记录本受到监管部门的高度赞扬，并被选为示范案例，向其他单位提供经验和示范。记录本详细记录了每日、每周、每月的食品安全管控情况，包括食品采购、储存、加工、消毒等各个环节的关键信息。通过记录本，我校食堂实现了对食品安全的全方位、无死角监控，确保了食品质量的稳定和安全。后保部主任尹皓老师表示，食品安全是学校重要工作之一，必须始终保持高度警惕，严格把关，确保每一份食物都安全、健康、美味。

此次市场监管所的飞行检查不仅是对我校食品安全工作的一次全面检验，更是对我校后勤工作的一次有力促进。学校将以此为契机，进一步加强食品安全管理，不断提升餐饮质量。我校也将继续加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识，共同营造一个安全、健康的饮食环境。