5月16日上午，上海市材料工程学校食堂迎来了几位VIP——家委会家长代表，他们在后勤保卫部副主任任雯瑾、校食堂主管周敏和学生工作部戚丽峰老师陪同下，一起走进食堂，对食堂进行了每月一次的全面检查。

食堂现场经理刘文玉热情的接待了家长们，并对食堂内部的布局结构、各项内部管理制度、进货渠道、食品加工流程等情况做了详尽介绍。随后，家长们依次对备餐间、粗加工区、仓库、冷库、点心间等地一一进行了认真细致的检查，查看了每天的台账记录，了解了食品加工制作、餐具消毒、菜品留样、垃圾处理等工序。检查过程中，家长们看到台账记录齐全、仓库物品摆放整齐、地面干净、抹布分色、刀具上锁等严格的规范管理后赞不绝口，并一边拿着手机连连拍照一边感叹：“做得太好了！太规范了！”

一直以来，学校领导始终坚持对食堂管理的高标准、严要求。后勤保卫部每学期集中组织全体食堂从业人员开展食品安全知识培训和食堂规范化管理学习，校食堂主管和医务室医生每天到食堂进行现场监督检查，发现问题及时督促整改，确保师生舌尖上的安全。